عدس پلو با کشمش و خرما (خراسانی )

عدس پخته ترکیباتی داره که بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از کم خونی میشه. این پلو غالبا با گوشت چرخ‌کرده سرو میشه؛ و چون عدس طبع سرد دارد به همین علت در کنار عدس پلو کشمش و خرمای تفت داده شده گذاشته میشه از آنجا که زیره سیاه و یا سبز دارای طبع گرم هستند  در #عدس_پلو_خراسانی کمی زیره سیاه هم لابلای پلو داده میشه   




                https://www.instagram.com/p/B_nhSbPH_uB/?igshid=wyu5auapoabk